Sauzen/dressings, Ingrediënten: 1 doosje champignons 200ml creme fraiche 1 eetlepel grove mosterd vloeibaar bakproduct 1 ui zout en peper
Bijgerecht, Ingrediënten: 12 vastkokende middelgrote aardappelen, geschild 4 eetl. gesmolten boter of bakproduct mespunt korianderpoeder mespunt komijnpoeder mespunt paprikapoeder mespunt kerriepoeder zout en peper
Bijgerecht, Ingrediënten: 50 gram monchou 12 reuzenchampignons ½ eetlepel olie 2 plakjes ontbijtspek, in reepjes gesneden 1 losgeklopt ei 1 fijngehakt bosuitje 1 eetlepel fijngehakte peterselie 6 eetlepels geraspte kaas Paneermeel Peper Zout
